تاريخ الكيمياء العضوية
نبذة تاريخية و تعريف الكيمياء العضوية .
* الشعوب القديمة : عرفوا المواد العضوية من خلال منتوجات الكائنات الحية مثل الزيوت و الشحوم .
* لمري : قسم المواد إلى خضروات و حيوانات و معادن . و في تلك الفترة اعتقد العلماء بأن هناك قوة حيوية
بداخل الكائن الحي تصنع المواد العضوية .
* فوهلر : قام بتحضير مادة عضوية ( اليوريا ) من مركب غير عضوي ( محلول سيانات الأمونيوم ) في المعمل .
* لا فوزيه : أعلن أن المواد العضوية مكونة من العناصر التالية : الكربون و الأكسجين و الهيدروجين .
* العلماء حديثاً : استطاعوا تحضير العديد من المركبات العضوية الصناعية مثل النايلون و المنظفات و الملابس .
ـ تعريف الكيمياء العضوية : هو العلم الذي يهتم بدراسة المركبات التي تحتوي على عنصر الكربون .
ـ مصادر المركبات العضوية في الطبيعة : النفط و الفحم .
الموضوع / الخواص العامة للمركبات العضوية .
العدد الذري لذرة الكربون ستة لذلك تحتوي الذرة على ستة إلكترونات تتوزع كالتالي : 1 S 2 S 2 P
ونظراً لوجود أربعة إلكترونات في مستوى الطاقة الخارجي فإنها يمكن أن تساهم بها مع الذرات الأخرى عند التفاعل
مكونة أربع روابط تساهمية يمكن أن تتشكل على صورة رابطة أحادية أو ثنائية أو ثلاثية .
ـ أسباب كثرة المركبات العضوية :
( 1 ) تكوين سلاسل مستمرة و متفرعة من ذرات الكربون .
( 2 ) تشكيل حلقات مختلفة الأحجام في السلسلة .
( 3 ) اشتراك ذرات غير الكربون في السلسلة .
( 4 ) روابط ذرات الكربون مستقرة .
ـ الخواص العامة للمركبات العضوية :
( 1 ) معظمها مركبات جزيئية .
( 2 ) سهلة التطاير و درجة انصهارها منخفضة .
( 3 ) تفاعلاتها بطيئة .
( 4 ) لا تذوب في الماء و إنما في المذيبات العضوية مثل البنزين .
( 5 ) لا توصل التيار الكهربائي .
( 6 ) تسرع تفاعلاتها بإضافة مواد حافزة .
الموضوع / الصيغ الكيميائية للمركبات العضوية .
* الصيغة الجزيئية : هي الصيغة التي توضح العدد الفعلي لذرات المركب و كذلك النسب بينها .
* الصيغة البنائية : هي الصيغة التي توضح كيفية ارتباط ذرات المركب مع بعضها البعض .
ملاحظة / لا يمكن تحديد نوع المركب العضوي من الصيغة الجزيئية لاشتراك عدة مركبات في صيغة جزيئية واحدة .
أمثلة للصيغ الجزيئية و البنائية لبعض المركبات العضوية :
غول ميثيلي
الايثاين
الايثين الميثان المركب العضوي
C H 4 O
C 2 H 2
C 2 H 4
C H 4
الصيغة البنائية
/ كتابة الصيغ البنائية من الصيغة الجزيئية ( التشكل ) :
للتأكد من صحة كتابة الصيغة البنائية من الصيغة الجزيئية نراعي الأمور التالية :
( 1 ) الالتزام بالعناصر و أعداد ذراتها في الصيغة الجزيئية .
( 2 ) تكافؤ العناصر و كيفية ارتباط ذراتها في الصيغة البنائية و تمثيلها بخط أو نقطتين .
* التشكل : هو اشتراك عدة مركبات في الصيغة الجزيئية و تختلف في الصيغ البنائية .
ملاحظة / الصيغ البنائية تمثل المركب و كأنه مستوي مسطح و لكن في الواقع المركب له ثلاثة أبعاد ( مجسم )
[/right]